《非學不可的人氣中式點心》內容包括常用烘焙工具、基本材料介紹,燙麵、發麵、水油皮、千層酥皮等基本麵團製作流程圖解,烘焙新手也可看圖操作演練。食譜包含廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、胡椒餅、咖喱餃、太陽餅、老婆餅、蟹殼黃、方塊酥、鹹光餅、喜餅、蔥燒餅等數十道精彩中式點心,搭配重點步驟圖解,簡單易懂。另外,還收錄了綠豆沙、奶油豆沙、冬瓜膏等7款常用餡料做法,方便實用。